Agent Approvisionnement Stock Atelier Désossage H/F
Créée en 1966, Cooperl est une coopérative spécialisée depuis son origine en production porcine. Au fil des années, de nombreux métiers se sont ajoutés à son organisation : la construction et l’équipement des élevages, les services aux éleveurs adhérents, la production d’aliments, l’abattage, la découpe et l’élaboration de la viande, sa transformation en salaisons et charcuteries et la commercialisation des produits sous les marques Brocéliande, Madrange, Montagne Noire et Paul Prédault entre autres ainsi que dans nos magasins Coop chez vous, et enfin la valorisation de sous-produits animaux et la production énergétique. Née à Lamballe, Cooperl s’est étendue au fil de ses acquisitions industrielles. Elle compte aujourd’hui 31 sites industriels, 2950 adhérents, 7700 salariés, 600 métiers et nourrit 13 millions de consommateurs par jour dans le monde. Leader français sur ce secteur, son expertise est aussi reconnue dans le monde entier. Le groupe exporte ses produits dans plus de 50 pays, possède des équipes à l’étranger, exploite des fermes hors frontières et met ses compétences au service de ses partenaires étrangers.
Nous recherchons un(e) Agent Approvisionnement Stock Atelier Désossage H/F pour notre Branche Cooperl Salaisons au sein de notre service Désossage situé sur le site Brocéliande de Bécherel (35).
Sous la responsabilité de l’Adjoint responsable d’Atelier Désossage vous serez chargé(e) de :
- Approvisionner les tapis de désossage en jambons au fur et à mesure des besoins,
- Parer les jambons suivant les modes opératoires définis, et conformément aux cahiers des charges,
- Séparer les muscles et les parer suivant le mode opératoire défini et conformément au cahier des charges,
- Rassembler les cagettes de co-produits sur palettes suivant les lots de jambons,
- Approvisionner les lignes de désossage en matériels nécessaires (cuves, bacs...) et évacuer les jambons et les co-produits au fur et à mesure des besoins,
- Regrouper, peser, consigner et transporter toutes les matières (jambons et co-produits) dans les lieux appropriés.
Exigences du poste :
- Savoir effectuer ces opérations en fonction de son appréciation visuelle de la qualité de la matière première
- Assurer le rendement matière première
- Être en mesure d'alerter le conducteur de ligne en cas d'anomalie
- Être sérieux, rigoureux
- Respecter les consignes de sécurité.
- Respecter les consignes d'hygiène et qualité en vigueur sur le site.
Rémunération fixe sur 13 mois, primes variables, intéressement, participation, mutuelle, prévoyance, avantages CSE.
Lieu : Bécherel (35) – à pourvoir en CDI
Exigences du poste :
- Savoir effectuer ces opérations en fonction de son appréciation visuelle de la qualité de la matière première
- Assurer le rendement matière première
- Être en mesure d'alerter le conducteur de ligne en cas d'anomalie
- Être sérieux, rigoureux
- Respecter les consignes de sécurité.
- Respecter les consignes d'hygiène et qualité en vigueur sur le site.
Rémunération fixe sur 13 mois, primes variables, intéressement, participation, mutuelle, prévoyance, avantages CSE.
Lieu : Bécherel (35) – à pourvoir en CDI