Assistant(e) achats H/F

Nous recherchons un(e) Assistant(e) Achats pour notre Branche Cooperl Salaisons au sein de notre service achats situé sur le site Brocéliande de Loudéac (22).

Sous la responsabilité du responsable achats, vous serez en charge : 

Planification/ordonnancement des matières premières carnées : 

• Réaliser les plannings hebdomadaires des usines du périmètre   
• Prendre les commandes de matières premières 
• Suivi des livraisons journalières 
• Suivre le planning et veiller au bon déroulé des processus d'achat

Facturation : 

• Contrôler les factures des matières premières commandées
• Réaliser les demandes d’avoir le cas échéant et assurer leurs suivis
• Au besoin, relancer les fournisseurs des établissements
• Facturer les coproduits aux clients traders et aux salaisons

Mise à jour des stocks : 

• Mettre à jour les stocks de en lien avec les entrepôts frigorifiques
• Assurer le suivi du stock et des approvisionnements de ces entrepôts

Phase documentaire : 

• Elaboration des certificats sanitaires et des certificats d’origines pour l’exportation de nos matières 
• Assurer le classement documentaire
• Mettre à jour les tarifs  d’achats et des cotations 
• Tenir à jour le tableau de bord des achats.
• Enrichir et actualiser la base de données fournisseurs
• Rédiger des bons de commandes en calculant les quantités nécessaire

Qualité  : 

• La gestion des litiges, les retards de livraisons, les fournisseurs défaillants, sont de potentielles causes de tensions que l'assistant achats doit gérer.
• Assurer le suivi qualité et l’agréages des matières premières
• Envoyer les non conformités aux fournisseurs 

Tâches ponctuelles : 

• Assurer les missions ponctuelles demandées par le responsable achats matières premières 
• Préparer les projets d'achats et participer aux études de marché.
• Prendre note des comptes-rendus de réunions

Exigences du poste :

• Formation universitaire de niveau bac +2 à bac +4 avec la spécialisation achats, gestion, management ou économie
• Vous avez une aisance téléphonique, un esprit d'équipe et le sens du service
• Vous êtes une personne fiable, rigoureuse et méthodique
• Vous maîtrisez les outils du Pack Office et idéalement les outils Google Workspace

Poste statut agent de maîtrise avec horaires de journée.

Rémunération fixe sur 13 mois selon conditions, intéressement, participation, mutuelle, prévoyance, avantages CSE.
Lieu : Loudéac (22) - À pourvoir dès que possible en CDI.