Restaurant Manager
απο το Jobs24

Ημερομηνία καταχώρησης: 12/2/2019

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΘΕΣΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ

Kassandra Palace Hotel & Spa (5*) in Kriopigi, Halkidiki 
are looking for the summer season to hire a:
Restaurant Manager
The Restaurant Manager will be entirely responsible for the organization, direction and control of the restaurant operations, staff and service, ensuring maximum efficiency and guest satisfaction, according to the company standards. 
 
Responsibilities:
  • Coordinate and supervise all daily service operations, allocate service staff duties, and weekly rota planning.
  • Manage and train staff regularly, monitor their performance and ensure team members consistently maintain well groomed appearance and high levels of customer service.
  • Greet customers in a warm and courteous manner, anticipate and address guests' service needs.
  • Handle all requests and complaints with an exceptionally professional manner, maintaining good customer relationships with guests.
  • Planning special events, banquets and conventions and coordinate their execution.
  • Liaise between kitchen staff and floor staff and communicate to Chef any issues regarding food quality.
  • Keep track of the stock supplies and make sure health and safety regulations are met. 
  • Communication and cooperation with other hotel departments (Reception, Housekeeping, Maintenance, Supplies etc.).

Skills / Qualifications:
  • Degree in Hospitality/Tourism (preferably).
  • 4+ years’ experience in similar position, preferably in a 5 star hotel or a luxury restaurant. 
  • Excellent command of the English language. Any other extra language will be considered as an asset.
  • Proficiency in Point of sale (POS) software.
  • Food and Beverage knowledge.
  • Excellent knowledge of the Serving Art in Buffet & Α’ la Carte Restaurant.
  • Strong communication & interpersonal skills and excellent customer interaction & service skills.
  • Teamwork spirit with positivity, leadership and motivational skills.
  • Be flexible and capable to work under pressure, be proactive and responsible, possessing strong organizational with a customer-centric attitude.
  • Must possess problem solving skills, high attention to detail and talent in selling to customers.

Benefits:
  • A competitive remuneration package.
  • All required insurance and packages.
  • Accommodation, full board - daily meals.
  • Professional working environment.
  • Further career development.

**Those who are interested, are kindly requested to send their CV

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΓΓΕΛΙΑΣ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ

Η εταιρία Καριέρα ΑΕ ιδρύθηκε το 1997, με στόχο την κάλυψη των κενών στην ενημέρωση σχετικά με την αγορά εργασίας και την υποστήριξη των νέων που αναζητούν εργασία. Μέσα στα χρόνια που ακολούθησαν η εταιρία έθεσε τη βάση για τη μετεξέλιξή της σε έναν οργανισμό ευέλικτο και γρήγορα αναπτυσσόμενο, σχεδιάζοντας διαρκώς νέα προϊόντα και υπηρεσίες καριέρας, που ανταποκρίνονται στις αυξανόμενες ανάγκες του δυναμικού χώρου της αγοράς εργασίας.

Το kariera.gr είναι το ηγετικό on-line recruitment site στην Ελλάδα. Από το 2007 αποτελεί μέλος του δικτύου του CareerBuilder.com, του μεγαλύτερου site για την αγορά εργασίας στις ΗΠΑ.

Kariera.gr Hiring Solutions

Αποστολή & Όραμα μας, είναι να δημιουργήσουμε περισσότερες ευκαιρίες απασχόλησης. Συνδυάζουμε τα skill σας με την κουλτούρα της εταιρίας, ώστε η επόμενη θέση εργασίας σας να αποτελεί κατάκτηση προσωπικής επιτυχίας.

Καθαρά ανθρωποκεντρική η προσέγγιση μας, στις γνώσεις σας και τις προσωπικές σας φιλοδοξίες. Διενεργούμε τα αντίστοιχα Test των προσόντων της θέσης, όπου θα σας βοηθήσουν να ανακαλύψετε και καλύτερα τον εαυτό σας.

Είμαστε εδώ, όσο αναζητάτε εργασία!