CHEF DE PRODUITS "SOUS TRAITANCE RESTAURATION" H/F
RH PARTNERS

Date de Publication: 27/06/2020

Description de l'offre

HELPEVIA est un Groupement d’achats au service d’Etablissements de santé indépendants ainsi qu’aux groupes opérateurs des secteurs sanitaire, médico-social et du Handicap. HELPEVIA compte aujourd’hui 3 000 adhérents et a pour vocation de définir/négocier des contrats cadre pour leurs besoins en équipements, services et biens consommables.
Dans le cadre de son constant développement, nous recrutons un :
CHEF DE PRODUITS « Sous Traitance Restauration » H/F

Rattaché à un Responsable de Marchés, vos principales missions sont :
• Piloter la préparation et le process de consultations à l’occasion de renouvellement de marchés de sous traitance Restauration et appliquer la stratégie définie en amont avec le Responsable Marchés
• A la demande d’établissements, apporter du conseil lors d’un projet d’externalisation de l’activité restauration (audit préalable sur site, identification de solutions sur le marché, appel d’offre, négociation du contrat)
• Pour les autres marchés (« Matériels Hôteliers », « Location-entretien linge » et « Produits d’entretien »), contribuer au processus de suivi en en lien avec le Responsable Marchés et les Assistantes
• Participer en binôme avec le Responsable Marchés aux négociations commerciales avec le panel de fournisseurs constituant son portefeuille
• Participer aux réunions régionales de référencements et commissions techniques impliquant les adhérents dans les process de décisions
• Traiter les questions techniques et demandes spécifiques des établissements adhérents (demandes hors marchés)
• Contribuer ponctuellement au traitement / qualification de fichiers (devis sur base de cahier des charges d’établissements prospects)
• Participer à la formation des Responsables de régions du Groupement et leur apporter l’assistance technique nécessaire (argumentaires marchés, supports de formation,..)
• Participer ponctuellement à des congrès et manifestations professionnelles
• Assurer une veille technique, économique et réglementaire sur le secteur de la santé
• Appliquer les procédures du système de management de la qualité et émettre des propositions d’amélioration

profil requis :

Vous justifiez d’une expérience opérationnelle de 8/10 au sein de la Restauration collective et avez de solides connaissances opérationnelles en termes de réglementation ( P.M.S, HACCP,..). Vous avez eu également l’occasion de piloter des missions transversales.
Votre aisance relationnelle, votre sens de l’écoute et votre réactivité vous permettront d’être en contact avec des interlocuteurs variés (fournisseurs, adhérents,..).
Vous souhaitez vous orienter vers un poste au contenu diversifié, tourné vers la négociation et le conseil auprès d’Etablissements de santé. Nous vous proposons une nouvelle orientation à votre parcours professionnel exigeant des qualités techniques et relationnelles de haut niveau et goût avéré pour le travail en équipe.

Poste basé à Rouen avec déplacements en régions.

Résumé de l'offre:

  • Type de contrat: CDI - temps plein
  • Lieu: Rouen, Normandie
  • Expérience: Non précisé
  • Date de Publication: 27/06/2020