TECHNICIEN QUALITE ALIMENTAIRE H/F
RH PARTNERS

Date de Publication: 03/07/2020

Description de l'offre

Ce Premier Grand Cru classé du vignoble bordelais se distingue par un savoir-faire unique qui tout au long de son histoire l’a positionné comme un vin d’exception. Afin de maintenir son niveau d’excellence, il se doit de respecter des engagements forts en matière de gestion de la qualité (certification ISO 14001), et renforce son équipe en intégrant un(e) :

TECHNICIEN QUALITE ALIMENTAIRE H/F

Rattaché au Maitre de chai et au Directeur technique, le champ d’intervention du Technicien Qualité, portera sur l’ensemble du processus d’élaboration des vins depuis la réception du raisin, jusqu’à la mise en bouteille.
Il sera chargé de piloter le contrôle qualité dans le respect des procédures définies, de contribuer à maintenir un niveau de performance irréprochable en sécurisant et en maîtrisant les risques à chacune des étapes. Il contrôlera, analysera la qualité des vins tout au long de la vinification, assurera le suivi et l’enregistrement des différentes opérations.

profil requis :

Nous attendons un candidat de formation technicien qualité, avec la pratique des contraintes de l’environnement alimentaire qui lui confère une légitimité certaine dans ce domaine.
Il doit posséder une bonne connaissance des aspects techniques et des règles d’hygiène exigeantes type HACCP, et d’un savoir-faire dans la réalisation de diagnostic qualité, traçabilité et d’analyses.
Au delà de son savoir faire, c’est une personne organisée et rigoureuse que nous recherchons, fiable, minutieuse, précise dans l’exécution de chaque tâche, respectueuse des procédures existantes et à venir.
Si vous aspirez à contribuer activement à l’élaboration d’un vin unique au sein d’un domaine d’exception, alors merci de déposer votre candidature sur le site www.rh-partners.com, s/réf. QHSE/0620/016419/AB

Résumé de l'offre: